Raclette traditionnelle Formadigimar

Aujourd’hui, Dégustezmoi.com vous propose une recette Formadigimar qui revisite la fameuse raclette traditionnelle .

La raclette traditionnelle Formadigimar

 Temps de réalisation: 20 min

Quoi de plus facile que de préparer une raclette traditionnelle tout se fait pendant la cuisson.Nous allons le voir avec l’équipe formadigimar.

C’est parti ! 🙂

Ingrédients formadigimar:

  • Avoir un bon kg de fromage à raclette
  • 12 pommes de terre (toujours prévoir en plus au cas ou les pommes de seraient petites )
  • 6 tranches de jambon ( peu importe le jambon )
  • 12 tranches de mortadelle
  •   Des tranches de bacon( la quantité que vous souhaitez ) 
  • 1 bocal de cornichons
  • 1 bocal d’oignons

et bien sur le plus important , l’appareil électrique , composé de poêlons individuels sinon il n’y a pas raclette.

Préparation raclette formadigimar : 

  • Couper le fromage en lamelle d’environ 6 mm d’épaisseur et de 6 cm de large.
  • Mettre le fromage sur un plat
  • mettre la charcuterie sur un plat également (astuce)et si possible selon son imagination décorer le plat avec les cornichons.
  • laver les pommes de terre a l’eau et les faire cuire pendant au moins 20 min, ensuite les mettre dans un plat et les poser sur le four a raclette déja préchauffé.
  • Faire fondre le fromage et le verser sur les pommes de terre (épluchée ou non selon les goûts  , accompagner de charcuterie , de cornichon avec des oignons.

à servir avec une salade : faites la composition de votre choix .

Accompagner votre salade avec un vin blanc de préférence selon le fromage de votre choix , et pour la charcuterie un vin rouge et le tour est joué. 😉

Petit plus du chef formadigimar 😉

  • Le lendemain, pendant l’apéro chez des amis , vous pouvez faire des mini-toasts avec un carré de bacon, ou du jambon  et un carré de fromage à raclette.

Bonne dégustation a tous 🙂

Rejoignez l’équipe Cuisine formadigimar  et surtout n’hésitez pas à partager les photos de vos plats avec les hashtag #degustezmoi et #formadigimar !

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