Roulés Tomates Chèvre Formadigimar

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Degustezmoi vous propose une petite recette Formadigimar simple à réaliser à base de Tomates et de Fromage de chèvre frais.
Quoi de mieux pour mettre de la fraîcheur dans vos plats !

 

Roulés à la Tomate et au Fromage de chèvre Formadigimar

 

Réalisation Formadigimar :

TEMPS TOTAL : 55 minutes
Préparation : 30 minutes / 4 à 6 personnes
Cuisson :  25 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients Formadigimar :

  • 150g de fromage de chèvre
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
  • 3 oeufs
  • 1 yaourt nature
  • 20g de farine
  • 30g de maïzéna
  • 50g de fromage râpé (gruyère)
  • 80g de beurre (doux ou demi-sel)
  • 1 demi sachet de levure
  • une pincée de paprika (pas obligatoire)
  • une pincée de poivre
  • une pincée de persil

Préparation Formadigimar :

  1. Préchauffer le four à 250 degrés
  2. Dissociez les blancs d’œufs des jaunes, puis montez les blancs en neige dans un récipient. Ensuite battre les jaunes d’œufs en ajoutant de la farine, de la maïzena, de la levure, du concentré de tomates, du gruyère et du paprika.
  3. Rajoutez les blancs en neige dans la mixture précédente.
  4. Étalez le mélange sur une plaque de four recouverte au préalable d’un papier cuisson, puis l’enfourner pendant 10 minutes.
  5. Mélangez le yaourt nature avec le fromage de chèvre frais, puis y ajouter du persil et du poivre.
  6. Les 10 minutes écoulées, sortir la préparation du four. Roulez les pâtes sur elles-mêmes et laissez les tiédir recouvertes d’une serviette.
  7. Une fois les gâteaux refroidis, déroulez les puis tartinez les avec le mélange (de fromage et de yaourt) préparé antérieurement.
  8. Puis faîtes à nouveau des rouleaux avec les gâteaux, filmez puis préserver au frais durant 3h.
  9. Coupez les rouleaux en rondelles avant de les servir.

 

Bonne dégustation ! 🙂

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